Hideg előétel:

- Kacsamáj -
szeder, rebarbara, ribizli ( 1 )
4.590 Ft

- Lazac -
uborka, torma, hónapos retek ( 4 )
3.790 Ft

Leves:

- Fürj esszencia -
bébi zöldségek, ravioli ( 1, 3 )
3.290 Ft

- Hideg eperkrémleves -
túrógombóc ( 1, 7 )
3.290 Ft

Meleg előétel:

- Szent Jakab kagyló -
fokhagyma, kókusz, limoncello ( 1, 14 )
6.490 Ft

- Balatoni fogasfilé -
tökfőzelék ( 3, 4 )
4.590 Ft

Főétel:

- Cukkini főzelék (marinált cukkini)
2.690 Ft
grillezett kecskesajt
2.990 Ft
Szent Jakab kagyló
3.290 Ft

- Sült karfiol -
ördögszekér gomba, zsenge zöldborsó, kávé, tápióka ropogós
4.290 Ft

- Lazacfilé -
fokhagyma, Puy lencsesaláta, polenta ( 1, 4, 7 )
6.990 Ft

- Fogasfilé -
tigrisrák, vajtök, kapor, túró, gnocchi ( 1, 4, 7 )
8.990 Ft

- Szürkeharcsa filé -
szalonna, kapor, túró, gnocchi, paprikás mártás ( 1, 4, 7 )
7.990 Ft

- Óriás rántott szűz -
bajor burgonyasaláta, rukkola ( 1, 3, 7 )
6.990 Ft

- Ropogós császárhús -
füstölt sült karfiol, polenta, savanyított kápia ( 7 )
5.990 Ft

- Provence-i bárány lapocka -
rozmaring, polenta, sült paradicsom, jus ( 7 )
7.990 Ft

- Lassan sült tarja -
füstöt kápia, mángold, petrezselyem, burgonya ( 1, 7 )
5.990 Ft

- Rosé kacsamell -
kacsamáj, polenta, kápia, kelkáposzta ( 7 )
6.990 Ft

- Picanha steak -
gomba, tigrisrák, whiskey, kávé, burgonya
11.990 Ft

Desszert:

- Túrógombóc -
görög joghurt, gyümölcsök, levendula ( 1, 7 )
3.990 Ft

- Tiramisu -
limoncello, gyümölcsök
3.990 Ft

1: glutén 2: rákfélék 3: tojás 4: hal 5: mogyoró 6: szója 7: tejtermék 8: diófélék 9: zeller 10: mustár 11: szezámmag 12: kén-dioxid 13: csillagfürt 14: puhatestűek

Asztalfoglalás: +36 70 316 9122 telefonszámon, vagy az etterem@dobosi.com e-mail címen.
A helyben fogyasztott ételekre és italokra 10% szervízdíjat számolunk fel. Asztalfoglalás szükséges. Előre egyeztetés hiányában az asztalokat a lefoglalt időponttól számítva maximum 20 percig tudjuk tartani.

Az utolsó melegkonyhai rendelést az étterem zárása előtt 45 perccel lehet leadni.